Oaxaca in Mexiko

Oaxaca ist ein Bundesstaat im Süden Mexikos, der für seine reiche Kultur, Geschichte und Küche bekannt ist. Mit seiner Hauptstadt Oaxaca de Juárez, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist der Bundesstaat ein beliebtes Reiseziel für Touristen aus der ganzen Welt. Die Region ist von Bergen, Stränden und Wüsten umgeben und bietet eine Fülle von Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten für Reisende.

Oaxaca ist bekannt für seine reiche indigene Kultur, die von den Zapoteken und Mixteken geprägt ist. Die Region ist auch bekannt für ihre traditionellen Handwerkskünste wie Töpferei, Weberei und Schnitzerei. In Oaxaca gibt es viele archäologische Stätten wie Monte Albán, die die Geschichte der Region widerspiegeln. Die Küche von Oaxaca ist auch berühmt für ihre Vielfalt und Komplexität, mit Gerichten wie Mole, Tlayudas und Mezcal, einem lokalen Schnaps.

Oaxaca ist auch ein wichtiger Agrarproduzent und produziert eine Vielzahl von Produkten wie Kaffee, Kakao, Avocado und Mais. Der Bundesstaat ist auch ein wichtiger Produzent von Handwerksprodukten wie Töpferei, Textilien und Schmuck. Mit seiner reichen Kultur, Geschichte und Küche ist Oaxaca ein einzigartiges Reiseziel, das für jeden etwas zu bieten hat.

Geschichte und Kultur

Zapotec und Mixtec Zivilisationen

Die Region Oaxaca hat eine lange Geschichte, die bis in die präkolumbische Zeit zurückreicht. Die Zapotec und Mixtec Zivilisationen sind zwei der bekanntesten Kulturen, die in der Region lebten. Die Zapoteken waren bekannt für ihre Architektur und ihre Fähigkeit, komplexe Gesellschaften zu bilden. Monte Albán, eine der bekanntesten archäologischen Stätten in Oaxaca, war das Zentrum der Zapoteken. Die Mixteken waren bekannt für ihre Kunst und ihre Fähigkeit, komplexe politische Systeme zu bilden. Mitla ist eine der wichtigsten archäologischen Stätten der Mixteken.

Koloniale und Moderne Geschichte

Die Geschichte von Oaxaca ist eng mit der spanischen Eroberung verbunden. Im Jahr 1521 eroberte Hernán Cortés das Aztekenreich und gründete die Stadt Oaxaca de Juárez. Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Stadt zu einem wichtigen Handelszentrum. Im 19. Jahrhundert spielte Oaxaca eine wichtige Rolle in der mexikanischen Geschichte. Benito Juarez, ein Nahuatl-Indianer, der aus der Region stammte, war der erste indigene Präsident Mexikos. Porfirio Díaz, ein anderer wichtiger mexikanischer Politiker, stammte ebenfalls aus Oaxaca.

Oaxaca ist auch bekannt für seine Kultur. Das Día de Muertos-Fest, das jedes Jahr im November stattfindet, ist eines der bekanntesten Feste in Mexiko. Während des Festes wird den Toten gehuldigt und es werden kunstvolle Altäre und Schreine errichtet. Das Museo de las Culturas de Oaxaca ist ein wichtiger Ort, um mehr über die Kultur und Geschichte der Region zu erfahren. Die Stadt Oaxaca de Juárez ist auch ein UNESCO-Weltkulturerbe und bekannt für ihre koloniale Architektur und ihre lebendige Kunstszene.

Die Benito Juárez Autonomous University of Oaxaca ist eine der wichtigsten Universitäten in Mexiko und hat ihren Sitz in Oaxaca. Die Region ist auch bekannt für ihre natürlichen Wunder, wie zum Beispiel Hierve el Agua, eine natürliche Thermalquelle, und das Oaxaca-Tal, das für seine Landschaft und seine archäologischen Stätten bekannt ist.

Kulinarische Reise

Oaxaca ist ein Schmelztiegel der mexikanischen Küche und bietet eine Vielzahl von traditionellen Gerichten und Getränken, die man unbedingt probieren sollte. Die Stadt ist bekannt für ihre kulinarischen Wunder und verfügt über zahlreiche Restaurants, Märkte und Imbissstände, die eine Vielzahl von Gerichten anbieten.

Traditionelle Gerichte

Die Oaxaca-Küche ist bekannt für ihre Mole, eine dickflüssige Sauce aus Chiles und einer Unmenge an Zutaten. Es gibt verschiedene Arten von Mole, wie zum Beispiel den Mole Negro, der aus gerösteten Chiles, Nüssen und Schokolade hergestellt wird. Ein weiteres traditionelles Gericht ist die Tlayuda, eine Art Pizza, die mit Bohnen, Fleisch, Käse und Avocado belegt wird. Die Tlayuda wird oft auf den Märkten der Stadt angeboten, wie zum Beispiel auf dem Mercado 20 de Noviembre.

Ein weiteres traditionelles Gericht sind die Chapulines, geröstete Heuschrecken, die oft als Snack oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden. Obwohl es für viele Menschen ungewöhnlich klingen mag, sind Chapulines in Oaxaca sehr beliebt und werden von vielen Einheimischen und Touristen gleichermaßen genossen.

Getränke

Ein weiteres Highlight der Oaxaca-Küche ist der Mezcal, ein Schnaps aus der Agave-Pflanze. Der Mezcal wird oft in Kombination mit Salz und Orangenscheiben serviert und ist ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Kultur. Es gibt viele verschiedene Arten von Mezcal, die in Oaxaca hergestellt werden, und jeder hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack.

Neben Mezcal gibt es auch eine Vielzahl von anderen Getränken, die in Oaxaca angeboten werden, wie zum Beispiel Horchata, eine Art Milchshake aus Reis, Zimt und Zucker, oder Champurrado, eine heiße Schokolade, die mit Maismehl und Gewürzen zubereitet wird.

Insgesamt bietet Oaxaca eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die man nicht verpassen sollte. Von traditionellen Gerichten wie Mole und Tlayudas bis hin zu exotischen Snacks wie Chapulines und Mezcal gibt es für jeden Geschmack etwas zu entdecken.

Tourismus und Sehenswürdigkeiten

Oaxaca ist ein beliebtes Reiseziel in Mexiko und bietet eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten für Touristen. Die Stadt ist bekannt für ihre Architektur, Natur und Outdoor-Aktivitäten. Im Folgenden werden einige der wichtigsten Sehenswürdigkeiten beschrieben.

Architektur und Wahrzeichen

Die Stadt Oaxaca ist bekannt für ihre koloniale Architektur und ihre zahlreichen Kirchen. Eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt ist die Kirche Santo Domingo de Guzmán, die im 16. Jahrhundert erbaut wurde. Die Kirche ist für ihre barocke Fassade und ihre reich verzierten Innenräume bekannt. Auch das Zócalo, der zentrale Platz der Stadt, ist ein beliebter Ort für Touristen. Hier finden sich zahlreiche Restaurants, Bars und Geschäfte.

Natur und Outdoor-Aktivitäten

Oaxaca bietet auch eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten. Die Sierra Madre Mountains sind ein beliebtes Ziel für Wanderer und bieten spektakuläre Landschaften und eine reiche Tierwelt. Auch der Nationalpark Benito Juárez ist ein beliebtes Ziel für Naturliebhaber. Hier finden sich zahlreiche Wanderwege und Möglichkeiten zum Camping.

Unterkünfte und Bewertungen

Für Touristen gibt es in Oaxaca eine Vielzahl von Unterkünften, von einfachen Hostels bis hin zu luxuriösen Hotels. Die meisten Unterkünfte befinden sich im historischen Zentrum der Stadt. TripAdvisor ist eine gute Quelle für Bewertungen und Empfehlungen von Unterkünften in Oaxaca.

Handwerk und Kunst

Oaxaca ist auch bekannt für seine Handwerkskunst. Besonders berühmt sind die Alebrijes, bunt bemalte Holzfiguren, die von Hand gefertigt werden. Auch die Textilien und Keramikwaren aus Oaxaca sind sehr beliebt bei Touristen.

Guelaguetza Fest

Das Guelaguetza Fest ist eines der wichtigsten Feste in Oaxaca und findet jedes Jahr im Juli statt. Das Fest ist eine Hommage an die indigenen Kulturen der Region und bietet eine Vielzahl von kulturellen Veranstaltungen, darunter Tänze, Musik und Theateraufführungen.

Archeologische Stätten

In der Nähe von Oaxaca gibt es auch eine Vielzahl von archäologischen Stätten, darunter Monte Albán und Mitla. Diese Stätten sind Überreste der alten Zapoteken-Kultur und bieten einen Einblick in die Geschichte der Region.

Insgesamt bietet Oaxaca eine Fülle von Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten für Touristen. Ob man die koloniale Architektur der Stadt bewundern möchte, in der Natur wandern oder die Handwerkskunst der Region entdecken möchte, Oaxaca hat für jeden etwas zu bieten.

Praktische Informationen

Reise und Unterkunft

Oaxaca ist ein beliebtes Reiseziel in Mexiko und bietet eine Vielzahl von Unterkünften für jeden Geschmack und Geldbeutel. Besucher können zwischen luxuriösen Hotels, gemütlichen Bed & Breakfasts oder günstigen Hostels wählen. Eine gute Möglichkeit, eine Unterkunft zu finden, ist die Nutzung von Reiseführern oder Online-Plattformen wie Booking.com oder Airbnb.

Die beste Zeit, um Oaxaca zu besuchen, ist von Oktober bis Mai, wenn das Klima mild und trocken ist. Der Monat November ist besonders interessant, da er den Tag der Toten (Dia de los Muertos) feiert, ein wichtiger mexikanischer Feiertag, der mit farbenfrohen Paraden und Festen gefeiert wird. Im August findet auch das Guelaguetza-Folklorefestival statt, das eine großartige Gelegenheit bietet, die Kultur und Traditionen der Region kennenzulernen.

Transport und Verkehr

Oaxaca verfügt über einen internationalen Flughafen, der von verschiedenen Fluggesellschaften bedient wird und eine Verbindung zu anderen Städten in Mexiko und in der Welt herstellt. Der Flughafen ist etwa 7 km vom Stadtzentrum entfernt und bietet verschiedene Transportoptionen wie Taxis, Busse oder Mietwagen.

In der Stadt selbst gibt es viele Transportmöglichkeiten, darunter Taxis, Busse und Sammeltaxis (Colectivos). Die meisten Sehenswürdigkeiten sind zu Fuß erreichbar, aber für längere Strecken gibt es auch Fahrradverleihstationen.

Die Straßen in Oaxaca können während der Stoßzeiten stark befahren sein, insbesondere auf den Hauptstraßen und Autobahnen. Es gibt auch eine Eisenbahnlinie, die die Stadt mit anderen Städten in Mexiko verbindet. Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind, müssen Sie vorsichtig sein, da die Straßen in der Stadt eng sein können und es in einigen Gegenden keinen Verkehr gibt.

Eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten in Oaxaca ist Monte Alban, eine archäologische Stätte, die etwa 10 km von der Stadt entfernt liegt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dorthin zu gelangen, einschließlich Busse und geführter Touren. Ein weiterer beliebter Ort ist das Mercado Benito Juárez, ein riesiger Markt, auf dem Besucher eine Vielzahl von lokalen Produkten und Lebensmitteln kaufen können. Ein weiteres Muss ist der Pasillo de Humo, eine Straße, die für ihre traditionellen Handwerksläden bekannt ist.